Яйца - 2 шт. Кефир - 1 стакан (объём стакана 200 мл) Мука - 1 стакан (объём стакана 200) Сыр - 350 гр. (здесь сулугуни) Сливочное масло - 20-30 гр (для смазывания) По вкусу сюда идеально подойдёт и зелень, особенно зелёный лук и кинза.
Приготовление: Жарим на среднем огне с двух сторон примерно по 5 минут под крышкой Получилось 2 лепешки, диаметром 16 см. Маслом можно смазывать сковородку, либо на сухой сковороде жарить, затем смазывать горячую лепешку маслом.
Ням-Ням
Ленивый хачапури для сытного завтрака
Ингредиенты:Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан (объём стакана 200 мл)
Мука - 1 стакан (объём стакана 200)
Сыр - 350 гр. (здесь сулугуни)
Сливочное масло - 20-30 гр (для смазывания)
По вкусу сюда идеально подойдёт и зелень, особенно зелёный лук и кинза.
Приготовление:
Жарим на среднем огне с двух сторон примерно по 5 минут под крышкой Получилось 2 лепешки, диаметром 16 см.
Маслом можно смазывать сковородку, либо на сухой сковороде жарить, затем смазывать горячую лепешку маслом.