🍴Рулеты из печеночных блинчиков с двумя начинками.

Тесто для блинчиков
▫500 гр- печени.
▫3- яйца.
▫400 мл- молока.
▫2- ложки сметаны.
▫Соль.
▫Мука примерно около стакана
Начинка.
▫Вареные яйца на терке с майонезом и зелёным луком
вторая начинка.
▫Лук и морковь обжаренные.
Блинчики обрезать, чтобы они получились квадратными.
---
Сборка
Первый блин смазать яичной начинкой, сверху положить второй, смазать майонезом и морковной начинкой. Свернуть в рулет и убрать настояться в холодильник на несколько часов.