Нежнейший фруктовый бисквит

Настоящая находка для хозяюшек, которым не всегда хватает времени на приготовление вкусной выпечки. Пирог готовится очень быстро и просто, а получается потрясающий, ароматный, нежный и очень вкусный!!!
Ингредиенты:
масло слив. (можно заменить маргарином) - 200 гр
сахар - 1 ст.
яйцо кур. - 4 шт.
мука - 1 стакан с горкой
разрыхлитель - 2 ч. л.
яблоки (можно заменить бананами, грушами или персиками) - 200 гр
ванилин - 1 ч. л.
арахис или изюм - по желанию
Приготовление:
Чистим яблоки, бананы или груши и нарезаем их кубиками.
Смешиваем их с ванилином и разрыхлителем.
Взбиваем масло, сахар и яйца вместе.
Добавляем к взбитому маслу муку и фрукты.
Все очень хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и посыпаем сухариками. Можно вместо этого просто застелить форму бумагой для выпечки.
Выливаем туда наше тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
Дайте пирогу немного остыть, разрежьте его на порции и посыпьте сахар. пудрой.
Все))) Подаем с чайком или молочком.
Пирог получается нежным и воздушным.