#Твойлучшийкулинар

Рулетики из блинов с лососем
**Рулетики из блинов** - это традиционное блюдо русской кухни. Они готовятся из тонких блинов, которые затем наполняются различными начинками, такими как икра, грибы, сыр, мясо и т.д. В этом рецепте мы будем использовать **лосось** в качестве начинки.
**Ингредиенты:**
* 3 яйца
* 2 стакана муки
* 1 стакан молока
* 0,5 стакана растительного масла
* соль, сахар по вкусу
* 400 г лосося
* 50 г сливочного масла
* зелень укропа
**Приготовление:**
1. Взбейте яйца с солью и сахаром до образования пены. Постепенно добавляйте муку и молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Добавьте растительное масло и перемешайте тесто до однородной консистенции.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте на сковороду небольшое количество теста и распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Приготовьте начинку. Нарежьте лосось на тонкие полоски и обжарьте его на сковороде на среднем огне, пока он не станет золотистым. Добавьте сливочное масло и обжарьте еще несколько минут.
4. Посыпьте укроп на готовый блин и распределите сверху лосось. Сверните блин в рулет и нарежьте его на кусочки.
5. Подавайте рулетики из блинов горячими с соусом на выбор (сметана, майонез, кетчуп и т. д.).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!