Налистники

Как по мне, так это самая вкусная заливка для налистников. Вроде, самые обычные ингредиенты, но какой чудесный результат!
блины - 10 шт (выпекаете по любимому рецепту)
творог 500 г
цедра лимона - 1 ч.л.,
сахар - 0,5 стакана ( по вкусу - больше или меньше)
ванильный сахар - 1 пакетик
изюм - 100 г
сметана 400 г
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
сгущенка обычная - 0,5 банки
Для начинки смешайте творог, цедра, сахар, ваниль и изюм.
На блин намазываем начинку и сворачиваем конвертом.
Налистники складываем в форму, смазанную маслом.
Для заливки смешайте сметану, сгущенку, яйца и муку.
Заливаем налистники и ставим в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!