Говядина - 500 гр Болгарский перец - 3 шт Баклажаны - 4 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 4 шт Лук репчатый - 1 шт Растительное масло Томатная паста - 2 ст.л. Специи: по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезаем небольшими кусочками. 2. Перекладываем мясо в разогретую с растительным маслом сковороду. 3. Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки. 4. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. 5. Теперь болгарский перец, очистите их от семян, аккуратно удалив сердцевину и помойте. Перец также нарезаем кубиками. 6. Добавляем лук к мясу на сковороду затем добавить морковь, и обжаривать все вместе еще 3-4 мин. 7. Добавить болгарский перец специи все перемешать и обжаривать еще несколько минут. 8. Далее добавляем баклажаны и картофель. 9. Следом помидоры и чеснок. 10. Заливаем все кипятком разбавленный с томатной пастой. Оставляем тушиться на медленном огне где-то 20 мин до готовности. Не забывайте мешать. Посыпать зеленью и подать к столу.
Куриный фарш – 800 г
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Кабачок – 1 шт
Рис отварной – 100 г
Яйцо –1 шт
Соль, чёрный перец, паприка,
сушеный чеснок.
Выпекать 30 минут при 180 °C
Эти котлеты дети съедают с удовольствием и не замечают овощи )
Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Болгарский перец - 3 шт
Баклажаны - 4 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Растительное масло
Томатная паста - 2 ст.л.
Специи: по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими кусочками.
2. Перекладываем мясо в разогретую с растительным маслом сковороду.
3. Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки.
4. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками.
5. Теперь болгарский перец, очистите их от семян, аккуратно удалив сердцевину и помойте. Перец также нарезаем кубиками.
6. Добавляем лук к мясу на сковороду затем добавить морковь, и обжаривать все вместе еще 3-4 мин.
7. Добавить болгарский перец специи все перемешать и обжаривать еще несколько минут.
8. Далее добавляем баклажаны и картофель.
9. Следом помидоры и чеснок.
10. Заливаем все кипятком разбавленный с томатной пастой. Оставляем тушиться на медленном огне где-то 20 мин до готовности. Не забывайте мешать. Посыпать зеленью и подать к столу.