Мука - 2 стакана Фарш - 600 гр. Лук - 1 шт. Зелёный лук - пучок Соевый соус - 3 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соус терияки Кунжут Приготовление: 1. Для начала замешиваем тесто. Я замешиваю в миксере, а в это время готовлю начинку. 2. Для неё смешиваем фарш, два вида лука, соевый соус, масло и воду. Можно добавить перец, имбирь и любые другие специи по вкусу, хорошо перемешиваем и начинка готова. 3. Тесто разделяем на равные части и раскатываем, внутрь кладём начинку и залепляем как на видео. Я старалась сделать красиво, но что получилось, то получилось. 4. Затем поджариваем низ пирожка на масле и добавляем воду. Она должна быть примерно до середины пирожка. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем на 15 минут.
Спелые томаты - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Сок лимона Соль Багет Оливковое масло Соль Огурец Приготовление:⠀ 1. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем произвольными кусочками, с чесноком поступаем аналогично! 2. Перекладываем в чашу блендера и выдавливаем сок лимона. Все взбиваем блендером до однородности. Добавляем соль и пробуем на вкус. 3. Отправляем в холодильник настояться хотя бы часа 2. 4. А пока делаем гренки. Нарезаем багет тонкими дольками, выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаемся солью и специями. 5. Отправляем в духовку на 15 минут на 200 градусов. 6. Нарезаем огурец и перец мелким кубиком. Можно также добавить красный лук и сельдерей. 7. Перекладываем в маленькую чашечку.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Фарш - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Зелёный лук - пучок
Соевый соус - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соус терияки
Кунжут
Приготовление:
1. Для начала замешиваем тесто. Я замешиваю в миксере, а в это время готовлю начинку.
2. Для неё смешиваем фарш, два вида лука, соевый соус, масло и воду. Можно добавить перец, имбирь и любые другие специи по вкусу, хорошо перемешиваем и начинка готова.
3. Тесто разделяем на равные части и раскатываем, внутрь кладём начинку и залепляем как на видео. Я старалась сделать красиво, но что получилось, то получилось.
4. Затем поджариваем низ пирожка на масле и добавляем воду. Она должна быть примерно до середины пирожка. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем на 15 минут.
Ингредиенты:
Спелые томаты - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сок лимона
Соль
Багет
Оливковое масло
Соль
Огурец
Приготовление:⠀
1. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем произвольными кусочками, с чесноком поступаем аналогично!
2. Перекладываем в чашу блендера и выдавливаем сок лимона. Все взбиваем блендером до однородности. Добавляем соль и пробуем на вкус.
3. Отправляем в холодильник настояться хотя бы часа 2.
4. А пока делаем гренки. Нарезаем багет тонкими дольками, выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаемся солью и специями.
5. Отправляем в духовку на 15 минут на 200 градусов.
6. Нарезаем огурец и перец мелким кубиком. Можно также добавить красный лук и сельдерей. 7. Перекладываем в маленькую чашечку.