МАНТЫ ❤️ Идеальное Тесто для Мант 💫Пельменей 💫Вареников и Хинкали❤️ ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО!

Манты - это традиционное блюдо азиатской кухни, которое готовится из теста и начинки. Они могут быть с мясом, овощами или фруктами
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 500 г мяса (говядина, баранина или свинина)
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. соли
Шаг 1: Приготовление теста
1. В миске смешайте муку, соль и яйцо.
2. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто.
3. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. Мясо нарежьте на мелкие кусочки.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Морковь натрите на терке.
4. Зелень мелко нарежьте.
5. Смешайте мясо, лук, морковь, зелень, зиру, черный перец и соль.
Шаг 3: Лепка мантов
1. Разделите тесто на небольшие кусочки.
2. Раскатайте каждый кусочек теста в круглую лепешку.
3. В центр каждой лепешки положите начинку.
4. Соберите края лепешки к центру, чтобы получился мешочек.
5. Защипните края мешочка, чтобы начинка не вываливалась.
6. Положите манты на смазанный маслом противень.
Шаг 4: Приготовление мантов
1. Поставьте манты в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
2. Готовые манты подавайте горячими со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!
#рецепты #манты #какготовить #тестонаманты #мантырецепт