Пирог с малиной 🍓 🍓 ✅ ✅ ✅

gif
Пирог с малиной

Отличный пирог. Действительно просто, быстро, а результат изумительный!

Ингредиенты:

для теста:
2 яйца;
50 гр. сметаны;
150 гр.сахара;
100 гр. сливочного масла;
180 гр. муки;
1 ч. л. разрыхлителя.

для заливки:
200 гр. сметаны;
50 гр. сахара.

кроме того:
200 гр. малины или других ягод.

Приготовление:

1. Вилкой растираем сливочное масло и сахар, добавляем яйца и вымешиваем до однородного состояния, теперь добавляем сметану.
2. В другой мисочке смешиваем муку с разрыхлителем.
3. Соединяем яичную смесь и мучную. Замешиваем тесто. Тесто получается как густая сметана.
4. Берем форму для выпечки (у меня 24 см) и смазываем сливочным маслом.
5. Выливаем тесто в форму. Разравниваем по дну формы, сверху выкладываем малину.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
7. Смешиваем сметану с сахаром, перемешиваем.
8. Проверяем готовность пирога деревянной шпажкой. Еще горячий пирог заливам сметанным кремом.
9. Сначала остужаем при комнатной температуре, а потом ставим пирог в холодильник до застывания крема.

Приятного аппетита!

Комментарии