Комментарии
- 18 окт 2019 19:51Руслана Жихарева (Тимофеева)
(PL) - 19 окт 2019 01:42Марина Склярова (Яценко)
- 25 окт 2019 13:57Люба Злобина(Никитина)
- 27 окт 2019 23:05Елена Варламова
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Попробуйте.
Очень вкусный! Зимой, такая баночка с салатом, будет съедаться мгновенно.
📝Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1,5 кг
Морковь — 1,5 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Приправа (для моркови по-корейски) — 2 пачки.
Чеснок — 2 шт
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный (молотый) — 1 ч. л.
Перец (жгучий) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст.
Уксус (9%) — 1 ст.
Сахар-песок — 6 ст. л.
Соль — 2,5 ст. л.
📝Как готовить:
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для корейской морковки.
Добавить туда уксус, соль, сахар, красный и чёрный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски. Всё перемешать.
Лук слегка обжарить в 1 ст. растительного масла, чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами. Дать настояться 1 час, иногда помешивая.
Через час смесь заложить в банки(ёмкостью 700 г.) стерилизовать 20 минут.
Через 20 минут банки вынуть и закатать.