Овощной салат с морковью

Спустя время эта заготовка станет настоящей находкой
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морковь - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Сладкий перец - 10 шт.
- Помидоры - 1,5 кг
- Краснодарский соус - 250 г
- Сахар - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Растительное масло (рафинированное) - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Удалите с перца плодоножку и семена. Нарежьте небольшими кусочками
- Почистите морковь и нарежьте соломкой
- Нарежьте помидоры и лук
- Поместите овощи в емкость, перец и помидоры должны быть сверху
- Добавьте краснодарский соус, масло, соль и перец
- Поставьте на огонь и тушите около часа. Овощи можно помешать лишь тогда, когда они станут мягкими
- Разложите салат по стерилизованным баночкам и закройте крышками
, , ,