5 сен 2022

Кекс с черной смородиной в мультиварке

Ингредиенты
1 стакан черной смородины (можно замороженной)
1 стакан сахара
1 стакан кефира
4 яйца
100 гр сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л крахмала картофельного
Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем стакан кефира и 100 гр растопленного сливочного масла (можно заменить на маргарин). Ещё раз взбиваем.
Добавляем в тесто разрыхлитель и постепенно всыпаем муку, размешивая ложкой.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем тесто. Сверху высыпаем смородину (прежде смородину нужно смешать с 1 ст.л. крахмала,либо муки,чтобы она не отсырела). Ставим режим "выпечка" на 60 минут. Когда будет кекс готов, дать ему немного остыть, а затем вытащить с помощью чаши пароварки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!

Комментарии

Комментариев нет.