Лучшие весенние грибы.

Хотя весна совсем недавно завершилась, всё равно не лишним будет вспомнить лучшие весенние грибы, которыми всегда можно порадовать себя и разнообразить стол.
Сморчки - напоминают помятые шапочки на ножках, а также примкнувшие к ним Дисцина жилковатая и Сморчковые шапочки, принадлежат семейству Сморчковые. Собранные сморчки нужно тщательно помыть, в складочках скапливается мусор, а то и живность. В основном сморчки жарят или тушат и подают с картофелем, но кулинарное творчество не знает границ.
Пилолистники - это также очень вкусные грибы, в разном виде, но есть нюанс. Собирать эти дары леса нужно только в молодом возрасте. Если вы видите большие (до 20 см.) шляпки, то есть их невозможно, только если вам по вкусу нравится резина.
Псатирелла Кандолля - один из самых неприхотливых грибов, ему абсолютно всё равно где расти. Его можно встретить в лесах, парках, возле водоёмов, но собирать конечно лучше в дали от цивилизации. Не менее разносторонний он и в вариантах приготовления.
Помните о технике безопасности! Собирайте грибы только с опытными грибниками, не доверяйте случайным продавцам.
#дача #огород #сад #цветы #садоводство #огородничество #цветоводство #дачные #овощи