📄 Состав: • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • чеснок – 3-4 зубчика • листочек хрена – 1 шт. • зонтик укропа – 1 шт. • листья смородины • листочки вишни • горошек перца – несколько штук • соль – 5 ч. л. • сахар – 10 ч. л. • уксус 9% – 100 г.
👩🍳 Приготовление: 1. Огурцы вымыть и срезать с двух сторон. 2. Замочить в холодной воде минимум на 4 часа. 3. На дно 3-литровой банки положить морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца. 4. Уложить огурцы и залить кипятком на 15 мин. 5. Затем эту воду слить в кастрюлю, в неё добавить соль, сахар и, как вода закипит, влить уксус и все это сразу залить в банку с огурцами. Закатать и укутать. 6. Когда банки полностью остынут, переложить в холод
Кулинарные Хитрости
🥒 Хрустящие огурчики
#закуска📄 Состав:
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3-4 зубчика
• листочек хрена – 1 шт.
• зонтик укропа – 1 шт.
• листья смородины
• листочки вишни
• горошек перца – несколько штук
• соль – 5 ч. л.
• сахар – 10 ч. л.
• уксус 9% – 100 г.
👩🍳 Приготовление:
1. Огурцы вымыть и срезать с двух сторон.
2. Замочить в холодной воде минимум на 4 часа.
3. На дно 3-литровой банки положить морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца.
4. Уложить огурцы и залить кипятком на 15 мин.
5. Затем эту воду слить в кастрюлю, в неё добавить соль, сахар и, как вода закипит, влить уксус и все это сразу залить в банку с огурцами. Закатать и укутать.
6. Когда банки полностью остынут, переложить в холод