Маринованные белые грузди

Вымочить грибы на 2-3 дня,очистить,отварить в подсоленной воде затем промыть и остудить.
Делаем маринад: на один литр воды две столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара.
Вскипятить маринад туда же бросить грибы и затем варить 10-15 минут.
На дно чистых стерилизованных банок положить листья вишни и черной смородины и 1-2 зубчика чеснока затем разлаживаем горячие грибы с маринадом.
Сверху 0,5 банок положить 1 чайную ложку уксуса (9%).
Закатать и укутать до полного остывания

Комментарии