ЛЮБИМАЯ ГРУППА: Ольга Павлова
27 мар

Китай сходит с ума по новому горячему-холодному кофе

В прошлый раз в Китае сорвал кассу кофе с водкой, тогда продавалось по 500 чашек в день на каждой точке. Теперь в Китае новый кофейный хит, для таких же отчаянных – «горячий ледяной латте», главный ингредиент которого – перец чили.

Поскольку водки в нем нет, продается не по 500, а по 300 чашек в день при цене 20 юаней (менее 300 рублей).
Ух, продирает от одного вида!
Главный компонент этого латте - два вида чили. Вдобавок к порошку туда кидают еще и стручки засушенного перца, чтобы клиенту горло продрало как следует.

Однако отзывы очень даже положительные. Еще бы, в Китае почти все привыкли к острой пряной пище. К тому же помимо остроты у перца еще есть пряный привкус
Перца НЕ ЖАЛЕЮТ от слова совсем
Забавно, что недавно я писала про сервис «поешь за меня», ставший популярным в Китае. Через торговую площадку там можно оставить заказ, чтобы какой-нибудь мелкий блогер пошел попробовать за твои деньги любое блюдо по твоему выбору.

Ну и шутники тут же начали заказывать девушкам пить это ледяное латте с перцем. Все же есть в этом тренде какая-то нотка садизма, а это латте лишь приоткрыло его новые грани.

Странные кофейные эксперименты в Китае
Вообще чаще всего кофейные эксперименты проводят именно в Китае. Не фрик-шейк с орео и сахарной ватой, это американский тренд.
Вот тот самый легендарный кофе со вкусом водки
В Китае если берутся издеваться над кофе, так выходят за все рамки добра и зла.

Так у них было сезонное американо со сливой умэ. Американо с соевым кислым доджи (традиционный китайский напиток).

Самая жесть (или самый шик для китайца) – латте со столетним яйцом пидань. Знаете, такие черные, которые для китайских гурманов. Спасибо, что еще не из тех деликатесных яиц, которые маринуют в моче юных мальчиков
Ну э.... "Здесь наши полномочия как бы все".
А один гениальный китаец зачем-то изобрел кофе со вкусом кока-колы. Вот его, кстати, попробовала бы с огромным любопытством. Права оно не стало таким хитом, как кофе с водкой или горячий чили латте.
Столетнее яйцо изнутри
Вообще в Китае очень много кофеен и буквально каждый час открывается новый Старбакс. Но доля потребления кофе на душу населения «умирающе» низкая. Среднестатистический китаец выпивает всего 3 чашки кофе в год. Все же тут ничто не может перебить любовь к чаю.

А продажи обеспечиваются за счет просто большой плотности городского населения. Вот кофейни и пытаются хоть как-то обратить на себя внимание населения и адаптировать кофе под традиционные вкусовые привычки. Даже если это водка.

Пробовали странные напитки в китайском стиле? Подписывайтесь и делитесь ощущениями!


Азия без фотошопа

Комментарии

  • 27 мар 17:48
    Спасибо! К счастью, ничего такого не пробовала, но вот французскую кухню ела и лягушек тоже, кстати, зря говорят,что это французское, это чисто китайское блюдо. И ещё, самое полезная и здоровая пища, это та, где вы живёте, ни на какую другую не променяю свою, а это...плов, манты, пельмени, шурпа,борщ из свежей и солёной капусты, пирожки, беляши и чебуреки и ещё много чего! Спасибо и приятного аппетита!️
  • 28 мар 08:53
    Нет. Из странного в Китае -- гороховое мороженое.
  • 28 мар 09:25
    Страшно себе даже представить такое.))) Я бы и попробовать не рискнула.)
  • 28 мар 12:34
    Ничего страшного -- как зелёный горошек. Китайцы жрут массово , а я не поняла прикола.