Хранить яйца в холодильнике — неправильно📌

А правильная температура хранения яиц — комнатная. Обратите внимание, что во всех магазинах яйца всегда стоят на обычных полках. А класть яйца в холодильник мы стали по примеру мам и бабушек.
Яичная скорлупа достаточно хрупкая и под воздействием перепадов температур повреждается. Яйцо может лопнуть, если опустить его из холодильника даже не в горячую, а в теплую воду. То же самое произойдет, если его положить в холодильник из комнатной температуры. Порой трещины практически незаметны для человеческого глаза, но в них скапливаются болезнетворные бактерии.