🔥«МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ»👇🏼

Божественно вкусный, нежный, воздушный…
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Для меренги:
🥚 Белки - 200 гр. (~5 яиц);
🧂 Соль - щепотка;
🍚 Сахарная пудра - 250 гр;
🍋 Сок лимона - 1 ч.л.;
🌽 Кукурузный крахмал - 15 гр;
✅ Для крема:
🍦 Творожный сыр - 220 гр;
🥛 Сливки 33% - 100 гр;
🍚 Сахарная пудра - 50 гр;
✅ Клубничное конфи:
🍓 Клубника - 150 гр;
🍚 Сахар - 30 гр;
🌽 Кукурузный крахмал - 15 гр;
💧 Вода - 30 гр.
😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!