Рулет из баклажанов 🍆 🍆 🍆 с фрикадельками, который украсит самые особенные столы

🇩🇪Баклажный рулет с фаршем 🤩Легко и невероятно вкусно
🇹🇷 Состав:
4-5 баклажанов
2 помидора (для между рулотами)
Ингридиенты для фрикадельки:
300 гр кыйма
1 луковица (тертый)
1 Юмурта
2 столовые ложки галетной муки
1 столовая ложка подливы
1 столовая ложка порошка красного перца
Полусладкая ложка черного перца
1-2 веточки мелко нарезанной петрушки
Достаточно соли
Для подливы:
1 стакан воды
1 столовая ложка подливы
Туз
1 столовая ложка оливкового масла или жидкого масла
🍆 Баклажаны долго тонко нарезаем. Затем выкладываем их на поддон для духовки и посыпаем солью и жидким маслом. Готовим налегке 10-15 минут в разогретой 200°С духовке.
🍆 Тем временем готовим фрикадельки. Берем все ингредиенты для фрикадельков в корочке и красиво замешиваем.
🍆 Готовим маленькие фрикадельки из фарша. Баклажаны, которые мы достали из духовки, кладем на них фрикадельки и делаем рулеты. Выстраиваем рулеты из духовки и размещаем между ними ломтики помидоров.
🍆 Смешиваю все ингредиенты для соуса, затем заливаю рулеты из баклажанов Готовим в разогретой на 200°C духовке 20-25 минут. После того, как достаем из духовки, посыпаем петрушкой и подаем.
Приятного аппетита
автоперевод.