Просто восторг, как вкусно! Ингредиенты: Картофель-1,5 кг Сливочное масло-30 г Соль по вкусу Фарш говяжий-500 г Лук-1 шт Морковь-1 шт Болгарский перец-1 шт Помидоры-2-3 шт Сливочное масло-30 г Соль по вкусу Чёрный перец Кориандр Сушенный чеснок Сыр твёрдый-100-150 г (по желанию) Растительное масло для жарки
Приготовление: Отварите картофель. Слейте воду, добавьте сливочного масло и сделайте пюре. В сковороде пожарьте до мягкости лук и перец и тертую морковь. Отправьте к овощам фарш, перемешайте и жарьте до готовности фарша. Далее помидоры, соль, перец, специи. Перемешайте и тушите 5 минут. В форму выложите половину пюре и распределите. Поверх выложите равномерно фарш, поверх-слой потёртого сыра. Выложите оставшуюся половину пюре и поверх-слой сыра. В духовке 200 гр. 15-20 минут.
️
Картофельная запеканка с фаршем
Просто восторг, как вкусно!Ингредиенты:
Картофель-1,5 кг
Сливочное масло-30 г
Соль по вкусу
Фарш говяжий-500 г
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Помидоры-2-3 шт
Сливочное масло-30 г
Соль по вкусу
Чёрный перец
Кориандр
Сушенный чеснок
Сыр твёрдый-100-150 г (по желанию)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварите картофель. Слейте воду, добавьте сливочного масло и сделайте пюре.
В сковороде пожарьте до мягкости лук и перец и тертую морковь. Отправьте к овощам фарш, перемешайте и жарьте до готовности фарша. Далее помидоры, соль, перец, специи. Перемешайте и тушите 5 минут.
В форму выложите половину пюре и распределите. Поверх выложите равномерно фарш, поверх-слой потёртого сыра.
Выложите оставшуюся половину пюре и поверх-слой сыра.
В духовке 200 гр. 15-20 минут.