Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 2 мая 17:21Легендарный "Александрийский" кулич! Рецепт пасхального кулича на сдобном Александрийском тесте!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ОПАРЫ: • 500 мл. топленого молока • 500 г сахара • 250 г сливочного масла • 6 яиц + 2 желтка • 75 г свежих прессованных дрожжей
ДЛЯ ТЕСТА: • 1,2 кг. муки • 150 г изюма • 150 г цукатов • цедра 1 апельсина • цедра 1 лимона • 2 ст. л. коньяка • 2 г ванилина • 1/2 ч.л. соли • растительное масло для смазывания рук при замесе теста. - 3 мая 21:44Рецепт хороший, но Вы не дописали, что опара стоит
8-10часов. - 7 мая 10:51А как к вам зайти, если вы на замке? И только для друзей открыты. Выходит, мы вам не друзья. Хотела посмотреть ваш рецепт. Ан, нет закрыто.
- 7 мая 10:54Как к вам зайти? Вы, ведь на замке и доступны только для друзей. Хотела посмотреть рецепт но нет. Закрыто.
- 7 мая 10:57От кого вы все закрываетесь? Как же посмотреть ваш рецепт хваленых куличей? Хотела на родительский день испечь
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хозяйка ОНЛАЙН - вкусные рецепты
Куличи из теста Бриошь
Слоистые, воздушные, с нежным сливочным вкусом.Ингредиенты:
▫️тёплое молоко 70мл.
▫️дрожжи сухие 10г.
▫️яйцо 1 шт.
▫️мука 150 г и 100 г для того, чтобы присыпать опару сверху
Для сдобы:
▫️яйца 4шт.
▫️сахар 100г.
▫️ванильный сахар 20г.
▫️соль 6г.
▫️сливочное масло 170г.
▫️мука 350-400г.
Для добавки:
▫️изюм 40г.
▫️курага 40г.
▫️вишня 40г.