Булочки с творогом ( ватрушки )☺️😁😇

Ингредиенты
мука - 600-650 г.
яйца - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
дрожжи - 1 ст.л.
сахар - 4-5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
тёплое молоко - 1-1,5 ст.
вода тёплая - 1/3 ст.
начинка :
творог 300 г.
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.

📌📌📌
Смешать дрожжи, сахар,муку и тёплую воду

Оставить на 5 минут

Просеять в миску муку, добавить яйцо,сахар, сметана,растит.масло, дрожжи разведённые и тёплое молоко.

Замесить тесто и оставить в тёплом месте на 1 час

Сделать начинку : творог смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, измельчить блендером

Тесто разделить на 8 равных частей ( приблизительно по 135 грамм)

Скатать 8 шариков

Накрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут

Сделать углубления в шариках из теста

Выложить туда творожную начинку

Выпекать 30 минут при 180 град.

Комментарии