Песочное печенье с джемом

Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр
Сахарная пудра - 40-50 гр
Яйцо - 1 шт
Ванилин или ванильный сахар
Соль - щепотка
Мука - 200 гр
Джем
Кокосовая стружка или сахарная пудра

Выпечка при 180 градусах 20-25 минут