Готовим мини курники

Аппетитные милашки с мягким тестом и вкуснейшей начинкой.

Ингредиенты:
Мука 500гр.
Кефир 250мл.
Соль 1 ч/л
Сода 1 ч/л
Сливочное масло 50гр.
Яйцо 1шт.
Для начинки:
Куриная грудка 300гр.
Лук 2шт.
Картофель 2шт.
Чёрный перец 1 ч/л
Паприка 1 ч/л

Приготовление:
В муке делаем небольшое углубление и туда добавляем кефир, соль, соду, перемешиваем. Далее добавляем яйца, сливочное масло и вымешиваем тесто.
Для начинки куриную грудку и картофель нарезаем кубиками, смешиваем, добавляем измельченный лук, специи, растительное масло и все перемешиваем. Из теста делаем колбаску, нарезаем тесто порционно, формируем колобки и раскатываем каждый шарик, кладем начинку и как показано на видео лепим курник.
После смазываем яйцом и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Малыши курники - маленькие и аппетитные!

Комментарии