Готовим простую но очень вкусную выпечку к чаю или кофе!

👩‍🍳🥐🥟🥮🍮🍪
ЛЮБИМЫЙ КЕКС ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ
Этот кекс может стать альтернативой пасхального кулича, если нет навыков работы с дрожжевым тестом или из за отсутствия времени.
Ингредиенты:
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
орехи, изюм
4 яйца
1 ст. молоко
0,5 ст. растительного масла
мука
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 щепотка соли
2-3 ст. л. лимонного сока
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1 ложку сливочного масла и 2 ложки сахара растапливаем в сотейнике. Добавляем рубленные орехи и изюм и слегка перемешиваем массу. Отставляем в сторону - это мы добавим в тесто позже.
Приступим к тесту. Яйца, сахар, соль, ваниль взбиваем в блендере. Наливаем растительное масло и молоко, Опять взбиваем. Добавляем лимонный сок. Затем в тесто замешиваем муку с разрыхлителем до консистенции, как на оладьи. Смазываем форму сливочным маслом.
Затем выливаем в форму половину теста. Сверху посыпаем пережаренными орешками с изюмом и выливаем оставшееся тесто сверху.
Выпекаем при 200 градусах до готовности.
Приятного чаепития!