Запечённые фаршированные перцы с сыром

🔸 на 100грамм - 182.09 ккал
🔸 Б/Ж/У - 9.72/7.87/18.13
Ингредиенты:
5 сладких перцев⁣
300 гр любого фарша⁣
200 гр отваренного риса⁣
Луковица⁣
Морковь⁣
Укроп⁣
100 гр сыра⁣
Соль, перец, специи по вкусу⁣
Приготовление:
Перцы разрезаем вдоль и очищаем от семечек и перегородок.
Один перчик оставляем для начинки.⁣
Трём морковь на крупной тёрке, мелко режем лук, укроп и перчик.
Смешиваем все с фаршем и рисом, добавляем соль, перец специи по желанию (у меня сванская соль).⁣
Все тщательно перемешиваем и начиняем смесью половинки перцев.
Кладём на противень и ставим в разогретую до 180* духовку на 40 минут.
За 5 минут до готовности сверху на перцы кладём пластинку сыра.
Ну вот и все, подаем горячими 🥰
Такие перцы мне понравились гораздо больше, чем вареные в соусе!⁣ 😍⁣
Приятного аппетита!