Хрустящий лаваш с яйцом, ветчиной и сыром к завтраку

КБЖУ на эту порцию: 472/27/28/23
Ингредиенты:
▫️1 тортилья (43г) или круг из лаваша
▫️2 яйца
▫️40г сыра (2 ломтика)
▫️40г ветчины (2 тонких кружочка)
▫️30г помидор
▫️соль, перец, зелень.
⃣ Взбить вилкой яйца с солью и перцем. Вылить на антипригарную сковороду (при необходимости смазать маслом), сверху выложить тортилью
⃣ Когда яйца схватятся, перевернуть тортильей вниз, выложить начинку по центру, края завернуть в центр и обжарить с 2 сторон. Если края не держатся, то придержать лопаткой.