🍛 Салат с куриной печенью на ужин

🍁 89.27 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 8.73 / 4.15 / 4.37 🍁
Ингредиенты:
печень куриная - 500 г
морковь - 500 г (у нас по-корейски)
лук - 1 шт
натуральный йогурт - 50 г
зелень - 1 пучок
оливковое масло - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу
---
Приготовление:
Печень тщательно помоем и очистим от жил и пленки. Затем посолим и отварим до полной готовности, после остудим и нарежем. Лук нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. В тарелку складываем все ингредиенты: корейскую морковь, порезанную печень, лук, йогурт, молотый перец. Все составляющие тщательно перемешиваем. Можно украсить их зеленью, подаем к столу. После приготовления лучше будет, если салат поставить в холодильник, чтобы перемешались вкусы печени и корейской моркови.