Горчично-медовый соус.

Это самый простой рецепт, который состоит из минимума ингредиентов. Готовится он очень быстро, а подходит к любым блюдам.
Состав соуса с горчицей:
горчица молотая - 1 ст. ложка;
уксус яблочный - 1 ст. ложка;
оливковое масло - 2 ст. ложки;
мед жидкий любого сорта - 2 ст. ложки;
черный перец в порошке – совсем немного;
соль обычная или гималайская – щепотка.
Мед соединить с маслом и хорошо размешать, добавить в смесь порошок горчицы или готовую пасту. Все размешать до однородной консистенции.
Влить яблочный уксус, засыпать соль и черный перец. Проверить на вкус, при необходимости добавить немного меда или уксуса.
Горчичный соус можно подавать к столу.
Такой соус можно дополнить любыми пряными травами, имбирем, сушеным луком или другими приправами.
#соусы #закуски