Пицца из лаваша

Яйца - 2
Молоко - 70 г
Лаваш - 120 г (1 лист)
Помидор - 1
Сыр - 100 г
Колбаса или сосиски - 100 г
1) Лаваш нарезать в лапшу, мне удобно это делать кухонными ножницами. Если не нарезать, то пицца получится сухой.
2) Яйца взбить с молоком, нарезать колбасу и помидоры, натереть сыр.
3) Сковороду смазать подсолнечным маслом, выложить лаваш, залить яйцами и всё перемешать.
4) Сверху колбасу и помидоры, а также сыр. Уменьшаем огонь до минимума и держим под закрытой крышкой минут 10.
Приятного аппетита!