Ингредиенты: 2 яйца 100 мл молока щепотка соли 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды + уксус 350 - 400 гр. муки сироп: 150 гр сахара 100 мл воды 0,5 ч. л. лимонной кислоты
gif
Приготовление: 1. К яйцам добавляем соль, молоко, растительное масло, соду, гашеную уксусом. Замешиваем эластичное тесто, заворачиваем в пакет и оставляем на 20 минут отдыхать. 2. Далее раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и режем прямоугольниками 10 на 18 см. Формируем хворост. 3. Жарим на растительном масле до золотистого цвета. 4. Варим сироп 5 минут. Затем по желанию добавляем мёд: 2 ст ложки. 5 Обмакиваем хворост в сиропе, сверху для украшения посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!
Хрустящий хворост
Ингредиенты:
2 яйца
100 мл молока
щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды + уксус
350 - 400 гр. муки
сироп:
150 гр сахара
100 мл воды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
1. К яйцам добавляем соль, молоко, растительное масло, соду, гашеную уксусом. Замешиваем эластичное тесто, заворачиваем в пакет и оставляем на 20 минут отдыхать.
2. Далее раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и режем прямоугольниками 10 на 18 см. Формируем хворост.
3. Жарим на растительном масле до золотистого цвета.
4. Варим сироп 5 минут. Затем по желанию добавляем мёд: 2 ст ложки.
5 Обмакиваем хворост в сиропе, сверху для украшения посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!