Комментарии
- 14 июл 2019 21:33Екатерина Шарова
- 14 июл 2019 21:44Татьяна Варенникова
- 14 июл 2019 22:00Safina Muxamedova*_*
- 14 июл 2019 22:19Валя Валентина
- 14 июл 2019 23:07Елена Рябых
- 14 июл 2019 23:13Татьяна Ковровская
- 15 июл 2019 05:24Марьям Рахманкулова
- 15 июл 2019 08:11Татьяна Миронова
- 15 июл 2019 09:10Светлана ЛетоваЧто значит смешать с ложкой?
- 15 июл 2019 14:19Tina Erhan
- 17 июл 2019 11:54Ольга Коновалова
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))
Ингредиенты
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.
В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.
Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте с ложкой.
Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.
Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)
Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.
Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев
Это проделать со всем тестом.
Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке
Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой)))
ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!