Инга на кухне

11 мая

Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту

Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722177437
Этот торт с немного юмористическим названием «Трухлявый пень» пекла мне мама, когда я была еще первоклашкой. А теперь и мои дети охотно лакомятся этим вкусным десертом.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722178717
А всё потому, что готовить этот торт — одно удовольствие! «Трухлявый пень» — легок в приготовлении, неприхотлив в выпекании, быстр в поедании. А самое главное, он очень вкусный, нежный и совсем не калорийный.

Торт «Трухлявый пень»

Сегодня я предлагаю тебе узнать простой рецепт торта на кефире со сметанным кремом. Совсем немного усилий — и красавец «Трухлявый пень» уже у тебя на столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
🔸 2 яйца
🔸 1 ст. сахара
🔸 1 ст. любого варенья (лучше смородина или вишня)
🔸 1 ст. кефира
🔸 2 ч. л. соды
🔸 1,5–2 ст. муки
🔸 5 г маргарина

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
🔸 0,5 л сметаны
🔸 0,4 ст. сахара
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722210461
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В удобной емкости взбей яйца с сахаром при помощи венчика. Затем добавь варенье, смешанную с кефиром соду и муку.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722229661
2. Хорошенько перемешай тесто. По консистенции оно должно получиться негустое. Такое, чтоб свободно стекало с ложки!
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722231709
3. Смажь противень небольшим кусочком маргарина и влей в него тесто. Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722231965
4. Корж выпекай при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722234013
5. Каждый корж разрежь на 2 части. Должно получится 4 коржа. Также коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722236317
6. Для пропитки «пня» необходимо приготовить сметанный крем. Возьми глубокую миску, насыпь в нее сахар и налей густой сметаны. Тщательно перемешай. С помощью миксера необходимо взбить крем, чтобы крупицы сахара полностью растворились и крем получился более воздушным и пористым.
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722237341
7. Перемажь коржи кремом и укрась торт на свой вкус. Приятного аппетита!
Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту - 947722239389
---
Украсить «Трухлявый пень» можно взбитыми сливками, шоколадной помадкой, какао, орехами или домашним безе. Надеюсь, такой тортик ты сделаешь к ближайшему празднику!

#торт #торттрухлявыйпень #трухлявыйпень #десерт #лакомство
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
242K участников
•

Комментарии

  • 11 мая 15:12
    Это просто пирог на варенье.
  • 12 мая 06:08
  • 12 мая 15:14
    А у меня трухлявый пень совсем другой , только крем такой как у вас.там берутся сухофрукты изюм, курага и чернослив, все перемалываются и молотые в тесто , но каждый фрукт отделно, тесто песочное и скатывать в рулетики и печь , а затем эти рулетики резать поленцами и складывать торт, прежде каждое обвалять в креме и в холодильник подольше, готовлю дня за два до дня рождения чем лучше пропитается тем вкусней.
  • 12 мая 21:15
    cdb3f41d00