Инга на кухне

15 окт 2024

ПИЦЦА на сковороде за 5 минут. Быстрый рецепт пиццы.

Сегодня я расскажу, как приготовить быструю пиццу на сковороде за пять минут. То есть пять минут она готовится на сковороде, а буквально несколько минут займёт нарезка ингредиентов. Этот рецепт выручает, когда вы не успели приготовить ужин, когда вам нужно быстро собраться в гости, или просто хочется посмотреть фильм и перекусить чем-то вкусненьким.

Ингредиенты:
Для теста:
🔸 сметана - 4 ст.л.
🔸 майонез - 4 ст.л.
🔸 2 яйца
🔸 мука - 9 ст.л.

Для начинки:
🔸 1 помидор
🔸 2 сосиски
🔸 1 солёный огурец
🔸 сыр - 80 г.
🔸 зелень
🔸 томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.

Приготовление:
1. Итак, разбиваем в миску 2 яйца. Дальше добавляем 4 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки майонеза. Теперь добавляем 9 столовых ложек муки. Всё это тщательно перемешиваем, чтобы получилось тесто для нашей пиццы. Если у вас есть миксер, можете воспользоваться им, чтобы процесс был быстрее, но можно и вручную — тесто не должно быть слишком густым. Тесто готово!

2. Теперь нарезаем ингредиенты, которые будем выкладывать на пиццу. Я заранее порезала две сосиски тонкими кружочками. Можно брать колбасу или ветчину — всё, что вам нравится. Нарезаем кружочками один солёный огурец (можно взять маринованный) и один помидор. Также натираем на крупной тёрке 60–80 граммов сыра. Я люблю много сыра, поэтому использую больше.

3. Теперь идём к плите и начинаем готовить пиццу. На раскалённую сковороду с растительным маслом выливаем тесто и аккуратно разравниваем его ложкой, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде.

4. Когда всё разровняли, добавляем 3–4 столовые ложки кетчупа или несколько ложек томатной пасты и распределяем по поверхности теста.

5. Выкладываем наши ингредиенты: сначала сосиски, затем — помидоры и огурцы.

✔ ВАЖНО!!! Жарить пиццу на небольшом огне.

6. Затем посыпаем пиццу тёртым сыром и накрываем крышкой. Готовится она действительно не более пяти минут.

7. За несколько минут до готовности можно посыпать пиццу измельчённой зеленью, накрыть крышкой и дождаться завершения готовки.

Очень рекомендую приготовить пиццу по этому рецепту. Она станет спасением, если у вас нет времени на долгую готовку, а хочется чего-то вкусного.

#пицца #пиццанасковороде #домашняяпицца #рецепты #кулинария
ПИЦЦА на сковороде за 5 минут. - 951782520989
•

Комментарии