А канарцы тем более. Вот лишь некоторые десерты (подающиеся на завтрак, обед, ужин и просто так) на острове Тенерифе: 🔸️FLAN. Ароматный, нежный десерт с изысканным карамельным вкусом. Вот правда французы и англичане готовы доказывать, что десерт придумали они. Но, мы верим испанцам и их истории: 👉Испанские монахи были наследниками винодельческих традиций древних греков. От них они переняли способ выбеливания вина яичным белком. А вот с желтками делать было нечего, и их по сходной цене продавали в соседние женские монастыри, где монашки, смешав эти желтки с молоком и мёдом, готовили блюдо под названием Crema Catalana. На основе этого нехитрого десерта было приготовлено первое подобие флана: крем просто разливали в плоские тарелки и оставляли застыть. 🔸️CHURROS. Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста. Бывают они двух видов: тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку или в виде петли лассо. А вкус напоминает пышки (кто из Санкт-Петербурга, поймёт😄). Подают чуррос или со сгущёным молоком или горячим шоколадом. 🔸️POLVITO URUGUAYO. Восхитительный уругвайский десерт, который стал очень популярным во всём мире, особенно на Канарских островах, где был изменён рецепт, чтобы адаптировать его к доступным ингредиентам. Создан он был Сусаной Элисой Ланус Беррутти, уругвайкой, которая переехала сюда более века назад. Захотите попробовать уругвайскую кухню, обязательно закажите эту сладость. 🔸️PRÍNCIPE ALBERTO. Было бы грехом не упомянуть о нём😋Десерт на основе сливок, бисквита, шоколада, миндаля и фундука. Если Вам нравятся все эти ингредиенты, это будет один из самых вкусных десертов, которые Вы когда-либо пробовали💯 Настоящее кулинарное чудо Канарских островов🤗 🔹️🔹️Бонус. HUEVOS MOLES. Большинство местного населения разводят руками, слыша это название🤔Но, как ни странно, десерт существует и типичен для некоторых уголков Тенерифе. Текстурой похож на мусс из яичного желтка, смешанный с сахаром, водой и корицей. Ну что же, надеемся, что именно Вам повезёт его попробовать😉 А Вы любите сладкое?
Испанцы - сладкоежки.
А канарцы тем более. Вот лишь некоторые десерты (подающиеся на завтрак, обед, ужин и просто так) на острове Тенерифе:
🔸️FLAN.
Ароматный, нежный десерт с изысканным карамельным вкусом. Вот правда французы и англичане готовы доказывать, что десерт придумали они. Но, мы верим испанцам и их истории:
👉Испанские монахи были наследниками винодельческих традиций древних греков. От них они переняли способ выбеливания вина яичным белком. А вот с желтками делать было нечего, и их по сходной цене продавали в соседние женские монастыри, где монашки, смешав эти желтки с молоком и мёдом, готовили блюдо под названием Crema Catalana. На основе этого нехитрого десерта было приготовлено первое подобие флана: крем просто разливали в плоские тарелки и оставляли застыть.
🔸️CHURROS.
Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста. Бывают они двух видов: тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку или в виде петли лассо. А вкус напоминает пышки (кто из Санкт-Петербурга, поймёт😄). Подают чуррос или со сгущёным молоком или горячим шоколадом.
🔸️POLVITO URUGUAYO.
Восхитительный уругвайский десерт, который стал очень популярным во всём мире, особенно на Канарских островах, где был изменён рецепт, чтобы адаптировать его к доступным ингредиентам. Создан он был Сусаной Элисой Ланус Беррутти, уругвайкой, которая переехала сюда более века назад. Захотите попробовать уругвайскую кухню, обязательно закажите эту сладость.
🔸️PRÍNCIPE ALBERTO.
Было бы грехом не упомянуть о нём😋Десерт на основе сливок, бисквита, шоколада, миндаля и фундука. Если Вам нравятся все эти ингредиенты, это будет один из самых вкусных десертов, которые Вы когда-либо пробовали💯 Настоящее кулинарное чудо Канарских островов🤗
🔹️🔹️Бонус. HUEVOS MOLES.
Большинство местного населения разводят руками, слыша это название🤔Но, как ни странно, десерт существует и типичен для некоторых уголков Тенерифе. Текстурой похож на мусс из яичного желтка, смешанный с сахаром, водой и корицей. Ну что же, надеемся, что именно Вам повезёт его попробовать😉
А Вы любите сладкое?