Как кока Нина жарила рыбу

Электричества и газа в нашей деревне не было. Готовили еду на плите. Летом было жарко топить в доме печку. Поэтому папа соорудил летнюю кухню на улице.
В доме долго никто не жил, огорода в помине не было, вокруг дома росла трава и паслась деревенская скотина. Поэтому от коров и овец пришлось ставить ограду вокруг плиты.
Папа нарубил в лесу жердей, вбил колья и привязал проволокой поперечины. Гвозди тогда были большая ценность, их в деревне негде было купить. Все старые, кривые хранили, как большую ценность, и разгибали по мере надобности. Ограда получилась кривая, но коровы не пройдут.
Папа сложил печку из трех рядов старого кирпича, раздобыл крышку для плиты, поставил сверху чугун без дна, в него воткнул старую жестяную трубу. Печка была готова.
На ней в хорошую погоду жарили рыбу, грибы и варили кашу.
Однажды наловили рыбешки на обед, одна щука довольно крупная попалась.
Тетя Нина растопила плиту, поставила сковородку на огонь, приготовила рыбу, налила масло и ждала, когда масло прогреется. Чтобы рыба не пригорала на сковородке, надо класть ее в раскаленное масло.
Около нее вертелись животные – собака Тимка, соседская кошка и рядом паслась корова.
Корова любопытная - вроде траву жует, а глазом косит в строну кухни и потихоньку приближается.
Кошка соседская вертится, о ноги трется, рыбу клянчит. Знает - как резать рыбу начнут, ей хвост и голова достанется.
Наш пес Тимка лежит в траве и наблюдает в надежде чем-нибудь полакомиться.
Вдруг Тимка увидел шевеление в траве, залаял и прыгнул туда.
Из травы скакнула здоровенная лягушка.
Тимка кинулся за ней, она огромными прыжками прямо к плите, не видит же толком ничего! Прыжок, прыжок и потом прямо на середину сковородки!!!
Оттолкнулась от нее и мгновенно спрыгнула. Масло раскаленное уже шипело!
Крестная сначала оторопела от неожиданности, потом как закричит, когда увидела лягушку на сковороде: «Ой! Ой! Ой! Спасите! Обожглась бедная!»
Кошка испугалась крика, кинулась в кусты!
Тимка возмутился и залаял истошно!
А корова потихоньку полотенце прихватила с ограды и жует.
Все произошло мгновенно.
А через пять минут порядок восстановился.
Полотенце у коровы отняли - нельзя тряпки коровам глотать, у них книжка* закупоривается.
Тимку усмирили, чтобы не лаял.
Лягушка ускакала куда-то живая и здоровая, она, как йог, на горячей сковородке немного поплясала.
Кошка вылезла из куста и осторожно вернулась к вожделенной рыбе.
Сковородку помыть пришлось, как-то неприятно, что лягушка там грязными ногами попрыгала.
Вскоре рыба поджарилась, обедать все собрались. Кошку и собаку угостили, корове хлеба кусок дали.
А лягушка сама комаров наловит, летом их тьма тьмущая.
*книжка - один из отделов коровьего желудка
Галина Саржина
*****
PS: Если Вы хотите опубликовать свои воспоминания или рассказы о жизни в деревне в группе "Исконно уральский говор",отправьте письмо на электронную почту: isckonno@yandex.ru В письме немного расскажите о себе.Присылайте так же интересные фото , и они будут опубликованы в нашей группе.Удивите читателя, порадуйте его! И искренние чувства читателя, которые он испытает от того, что прочитал ваш рассказ, и будут самым большим гонораром за ваш труд.С огромным уважением к вашему труду писателя.