Бабушка затопила печь

Зимнее январское утро. У школьников – каникулы и они крепко спят. В домах топятся печки и дым высоким и столбами поднимается над крышами деревенских домов . По улицам торопятся опаздывающие на работу – женщины на фермы, а мужчины – в мастерские , гараж и кузницу. Весело и хрустко скрипит снежок под ногами, деревенские собаки провожают каждого проходящего звонким, незлобным лаем. Здесь даже собаки привыкли к ежедневной , однообразной жизни, все знают друг друга и сегодняшнее утро отличается от миллиона предыдущих , разве что вкусными запахами из печных труб. Каникулы и бабушки хотят побаловать своих внуков какими- нибудь необычными завтраками или обедами . Это кто- когда проснётся. Каникулы.
В доме пахнет дымком – бабушка затопила печь и готовит что-то праздничное.
Девочка сладко потянулась и прислушалась – бабушка в кухне брякала посудой , журчала водой и стучала формами для выпечки хлеба, кошка , свернувшись калачиком и прикрывшись хвостом тянула свою кошачью песню на бабушкиной подушке , на полатях кто-то повернулся во сне и полатина скрипнула громки и жалобно.
Девочка повернулась к окну и отогнула шторку – окно покрыто красивыми , сказочными узорами , а внизу стекло толстым слоем покрыл снежок и лёд. Она нацарапала с окна немного снега и бросила его в рот. Вкусно. Теперь она окончательно проснулась, быстро вскочила с кровати и прошлёпала босыми ногами по чистому, тканому половику в кухню
В кухне тепло – рот у печки широко открыт и оттуда выползает горячее её дыхание , с дымком и подгоревшими языками огня.
Бабушка пекла хлеб. Она пекла его каждый день : с вечера через сито просеивала муку в лёгкой, деревянной сельнице, перемешивала поровну черную и белую муку ( из белой муки хлеб быстро съедался и его не хватало на день ), замешивала на закваске тесто в старой , деревянной квашонке, долго мешала его толстой мутовкой и накрыв квашню холстиной , перевязывала её верёвочкой.
Семья большая – отец , мать , сама бабушка и пять детей : три девчонки и двое парней . Старшие – работают , а дети растут – хлеба много надо. Вот и печёт его бабушка каждый день :замешивает квашню ,растапливает печь и печёт.
- Застудишь ноги-то, давай – ко на печь, - скомандовала бабушка и легонько шлёпнула девочку пониже спины, -давай- давай , полезай.
Бабушка помогла залезть на приступок и дальше – на уже тёплую печку.
В зимнее время Печка – самое важное и весёлое место в доме. Долгими зимними вечерами собирались на ней дети . С краю , чтоб никто не свалился ненароком, восседает бабушка Настасья с неизменной работой в руках : вязанием, штопкой или тряпки рвала на тонкие полосы для того, чтоб потом соткать весёленькие , пестренькие , полосатые половички – приданное трём внучкам.
Печка в любое время года – душа деревенской избы – большая , всегда тёплая и «выдающая « всякие вкусные «постряпушки» : оладьи, блины , всякие пороги да шаньги. Но особенно значима она зимой , когда на улице -40 градусов , а на печке , как в раю : тепло и хорошо.
Девочка легла животом на тёплое одеяло , которое лежало там всегда и не давало печи остывать. Огромная печная труба загораживала обзор в кухню и девочка , подтянувшись за брус и проехав на животе по тёплой подстилке устроилась поудобнее наблюдать за бабушкой.
Небольшие размеры кухни вовсе не мешали бабушке Настасье делать всё быстро , споро и как –то всё « между делом»…Не было не одного лишнего движения – всё лежало у ней на своих местах и всё под рукой .Кухня была бабушкиным царством и когда она там хозяйничала , никто не вторгался в её владения – можно было только наблюдать со стороны или с верху – например, с печки.
Мать , как всегда , ушла на ферму , а отец отправился в кузницу – он работал молотобойцем в колхозе Братья и сёстры ещё спали – было тепло и тихо. Это утро пахло холодом от заиндевелых окон, дымком от печи , свежим хлебом и топлёным молоком , разогревшимся на печи ватным одеялом и ещё чем –то вкусным, знакомым и родным .
Начинался новый день . Девочка была счастлива и думала что так будет всегда.
Антонида Субботина
***
Подписывайтесь на мой канал: https://ok.ru/iskonnoura