✨✨✨Готовим вместе с Аллочкой с любовью | Истина Любви

💖Я готовлю с любовью каждое блюдо. Делая заготовки на зиму, пробую на вкус представляя, как получится. От моего внутреннего состояния любования этими овощами, травами, тем, что делаю, все становится еще вкуснее. Я люблю встречать гостей вкусняшками, от этого еще больше предвкушаю дни, когда мы собираемся вместе.
И когда приезжают мои любимые близкие и родные люди, студенты, мы открываем частичку солнечного лета, вдыхаем его ароматы и наслаждаемся вкусом настоящих плодов природы.
Рецепт:
Помидоры зеленые (бурые) - 3 кг
Капуста белокочанная - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец острый стручковый – 3-4 шт. без семечек.
Чеснок - 4-6 головки. Его количество зависит от ваших предпочтений
Перец черный горошком, как нравится.
Укроп, можно и петрушку, количество по желанию
Соль и сахар по вкусу.
Самое важное! Минимум высококачественного яблочного натурального уксуса.
Приготовление:
Подготовить все овощи. Помидорки режем на половинки, затем нарезаем по 0.5 см на четвертинки. Лук должен быть красивым и тонким. Морковь режим тоже на тонкие четвертинки. Лишнее и красивое - съедаем. Чеснок, тонкими слайдами. Капусточка тонкими, небольшими по длине полосочками. Укроп шинкуем мелко, вместе со стеблями. В перчатках разрезаем пополам острый перец, очищаем от семечек и нарезаем мелко, после дополнительно рубим на еще мелкие частички.
Соединяем все ингредиенты в одной ёмкости, перемешиваем, солим и добавляем сахар по вкусу. Самое главное! Добавляем немного яблочного уксуса высокого качества! Перемешиваем, пробуем, добавляем при необходимости еще соли или сахара.
Когда все станет так, как вам нравится, распределяем по баночкам этот наивкуснейший салатик и накрываем крышками, которые создают вакуум в баночках. Я приобрела их на всем известном китайском сайте, вместе с насосом, который выкачивает воздух из банок. Попробовала и поняла, что они мне подходят.
Вот и все, мои хорошие. Мой секрет прост: все просто необходимо готовить с любовью. Приятного аппетита.
#АллаХодулинаПрепелица
#istinaliubvi
#истиналюбви
#Аллочкинрецепт
#рецептик
#рецептсалата
#рецептдня
#рецепты
#рецептАллочки