— Что такое стевия и какая от нее польза.

— Мы едим слишком много сладкого и испокон веков ищем замену сахару. Одна из его натуральных альтернатив — южноамериканское растение стевия. Открыли его очень давно, это хорошо изученный и безопасный сахарозаменитель. Употребляя его, мы ощущаем сладкий вкус, но, поскольку это некалорийный подсластитель, у нас не поднимается инсулин. Стевия рекомендована диабетикам.
— А зачем употреблять ее тем, у кого нет диабета?
Проще говоря, желательно есть поменьше сахара. Стевия — один из вариантов такого сокращения.
— Полезна ли стевия, если я хочу похудеть?
— Да, но только как часть общей программы питания. Стевия некалорийна. Если вы употребляете десерты, в которых есть стевия, то сахар действительно минимизируется, но никуда не пропадет калорийность остальных компонентов, например муки.
— Есть ли от стевии вред?
— У некоторых людей могут быть аллергические реакции. Есть ее ложками у вас вряд ли получится при всем желании — она слаще сахара в 300 раз.