От жира не толстеют

Мы теряем вес из-за недостатка калорий и набираем избыток из-за избытка.
Однако, если жиры и белок насыщают на долгое время, то углеводы, напротив, вызывают чувство голода и желание перекусить.
Углеводный перекус, быстро усваиваясь и вызывая скачок уровня сахара и инсулина, снова приводит к чувству голода!
Понимая это, вы поймете, какой рацион легче поддерживать в дефиците, а какой может способствовать набору веса.