Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 10 авг 2023 10:38Обязательно понравится, я ещё всегда маслины тоненько колечками добавляю,не много,для пикантности и красоты. Вкусно...🤤
- 10 авг 2023 16:52А папа мой готовил ещё в восьмидесятые вместо Красной рыбы селёдка, очень вкусно, мои дети и внуки любят помидоры с селедочкой, а если ещё дать настояться мммм...вкуснятина
- 10 авг 2023 21:06Злые, потому что не любимые! Пусть Бог их простит!
- 11 авг 2023 15:55Еще добавить зеленого лука.....вкуснотище !!!!!
- 13 авг 2023 14:44Срочно нужно попробовать, никогда не думала что красная рыба сочетается с помидорами, рецепт прям заинтриговал.
- 14 авг 2023 04:27У меня родственники в Краснодарском крае там сплошь и рядом едят рыбу с помидорами...ну оч. вкусно!!! Вы удивитесь...НО!
- 17 авг 2023 04:51Живу на Дальнем Востоке, никогда не делали такого, соленое с кислым не сочетается.
- 31 авг 2023 02:24На 100%согласна с парой Компаниец.живу более 40 лет на Дальнем востоке.муж на Камчатке рыбачил.и о таком "салате" там никто и не слыхал.это фу для дальневосточников.помидоры это овощ южный.сейчас его везде много и мы ведрами собираем.но при всем моем уважении в Наталье ее рецепты замечательны,нт добавила эту историю для "красного словца",чем уверена сильно задела дальневосточников.помидоры отдельно,рыба отдельно в блюдах.это всераано что салат из красной икры с помидорами в одной тарелке.ну чесное слово приврали про нас.и это возмутительно.уверена наши рыбаки уже плюются.представляю как рыбий жир мешается с томатным соком в блюде. соленая жирная селедка с помидорами очень вкусно,но никак в одной тарелке.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Салат "Амурский" рецепт привезла мама из дальнего востока
Салат «Амурский», на первый взгляд простой, но вкус отменный. Для меня красная рыба и помидоры наилюбимейшее сочетание. Когда-то давно его привезла мама, когда была в гостях на дальнем востоке у сестры, рецепт у нас настолько прижился, что я готовлю этот благородный салат практически на каждый праздник и новый год не исключение.
***************************
Рецепт:
красная рыба с/с -300г
помидоры -2-3шт
луковица -1шт
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
зелень – по вкусу
маринад для лука:
сахар -1ч.л.
соль -1/2ч.л.
вода -2ст.л.
уксус 9% -2ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так приступаем, для начала подготовим лук. Лук очистим порежем полукольцами, если луковица крупная четверть кольцами.
Берем любую малосольную красную рыбу, у меня семга я ее солю сама, рецептом я уже делилась на своем канале, для Вашего удобства ссылку на это видео оставляю в описание под видео.
У меня 300 грамм, порежем соломкой или кубиками, как больше нравится.
Свежие помидоры порежем дольками.
Собираем салат, в миску кладем рыбу, добавляем помидоры, с лука сливаем жидкость и добавляем к рыбе, кстати лук мариновать не обязательно, если Вы любите с луковой остринкой, можно добавить так.
Добавим соль по вкусу, заправляем растительным маслом и немного черного перца, перемешиваем салат готов.
Перекладываем в красивый салатик и наслаждаемся. Он не только очень вкусный, но и неплохо смотрится на праздничном столе.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: