Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
30 дек 2023

Как нарезать лук тонкой соломкой (дощечка не понадобится) даже не проронив ни одной слезинки?

Лук для приготовления блюд мы используем практически каждый день, и это занятие доставляет небольшую неприятность. А Вы, можете быстро начистить целую гору лука, да ещё без слез? Вот... я тоже не могла до недавнего времени, пока сама случайно не догадалась. Такого способа нет в интернете, можете не искать, просто, у меня случайно получилось и этот способ работает 100%. Чтобы поверить, нужно проверить... Теперь чистка лука для меня не проблема, могу чистить сколько угодно и глаза остаются сухими, не проронив ни одной слезинки. А раньше приходилось прибегать к помощи мужа, чтобы не испортить макияж...
А Вы плачете, когда чистите лук? Вот например, моя бабушка не плакала от слова совсем, я всегда удивлялась этому феномену, почему одни заливаются слезами, а другим хоть бы что?
Вот сегодня я с Вами поделюсь своим случайным открытием, и Вам тоже больше не придется проливать слезы за этим занятием.

В этой статье вы узнаете:

Как почистить лук не проронив ни слезинки?
Как нарезать лук тонкой соломкой, даже без дощечки?
Как нарезать лук тонкой соломкой (дощечка не понадобится) даже не проронив ни одной слезинки?

Шаг 1:

Как почистить лук не проронив ни слезинки?
Способов чистки лука без слез существует множество, но не все они дают положительный результат. Вот например советуют опустить луковицы в кипяток и подержать 1 минуту, кто-то советует отправить в морозильную камеру, кто-то в микроволновку. Я не буду спорить может кому-то и подходят эти способы, но нужно время и лишняя трата времени. У меня теперь всё просто и быстро, не нужно ничего замачивать и замораживать, я просто беру лук, включаю вытяжку и чищу под ней, как обычно. Вы не поверите, слез нет. Видимо выделяющийся ядовитый газ сразу попадает в вытяжку и не приносит никакого вреда. Кстати, моя бабушка говорила обратное, что плакать от лука полезно для зрения.
Вот видите, оказывается все очень просто, включил вытяжку и чисти сколько угодно, хоть целую гору.

Шаг 2:

Как нарезать лук тонкой соломкой, даже без дощечки?
Еще хочу поделиться нарезкой лука красивой тонкой соломкой. В этом нам поможет обычная овощечистка. Очищаем луковицу, разрезаем её на 2 половинки и режем овощечисткой вдоль волокон, можно сразу в салатник. Получается очень тонкая прозрачная луковая лапша. Чтобы удобнее было держать луковицу, нужно нанизать её на вилку. А Вы знали о таком способе?

Каким способом Вы чистите лук без слез? Делитесь своими советами и секретами в комментариях
Шаг 1:
•

Комментарии