Готовлю суп с фрикадельками и чечевицей на скорую руку: продукты простые, готовится быстро и просто (мой "дежурный" рецепт)

🔥 🔥 🔥
Восхитительное блюдо и минимум затрат вашего личного времени.


Готовить будем невероятно вкусный суп с чечевицей и фрикадельками.

Суп получается ароматный, легкий, но при этом всем очень сытный.

Берите на вооружение рецепт и готовьте с удовольствием!

Давайте уже приступим к приготовлению!

📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Вода 1,5 литра
Фарш свинина-говядина 350 гр
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец (небольшой кусочек)
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Соль и специи
Масло растительное
Масло сливочное 15 гр
Чечевица (арабская) 80 гр
Укроп и кинза
Способ приготовления
✅Картофель нарезаем небольшими кубиками.

✅Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем соль и доводим до кипения, отправляем в кастрюлю подготовленный картофель.

✅В миску отправляем фарш (свинина говядина 50/50) добавляем соль и хорошенько перемешиваем.

✅Формируем фрикадельки.

✅Как только картофель будет готов на половину, отправляем фрикадельки в бульон.

✅Морковь, лук и болгарский перец нарезаем очень мелкими кубиками.

✅Обжариваем овощи около 5 минут на медленном огне, с небольшим количеством растительного и сливочного масла, затем зажарку отправляем в кастрюлю.

✅Добавляем чечевицу (арабскую она быстро варится и более мелкая) в кастрюлю, убавляем огонь и варим 8-10 минут.

✅Измельчаем зелень и чеснок и отправляем в кастрюлю, добавляем любимые специи. Варим около 2-3 минут и выключаем огонь.

Только посмотрите какой насыщенный и красивый получается супчик.

Готовьте на здоровье!

Желаю вам приятного аппетита!

Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?👇

Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.💓

Комментарии

Комментариев нет.