Готовим вкусный салат из свеклы с необычным соусом.
Салат получается полезный, очень вкусный и самое главное готовится соус без майонеза.
Способ приготовления: ✅Свеклу отвариваем или запекаем в духовке, остужаем и натираем на крупной терке. ✅ Заранее отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. ✅ Соленый огурец так же нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чашу к свекле. ✅ Лук нарезаем мелкими кубиками и пассируем на небольшом количестве растительного масла и отправляем в чашу к свекле. Рубим мелко укроп и отправляем в чашу. Приступим к приготовлению соуса: ✅В небольшую чашу наливаем растительное мало и добавляем молоко обязательно комнатной температуры, начинаем взбивать погружным блендером пару минут. ✅Добавляем чайную ложку горчицы в зернах с горкой, соль и черный перец. Взбиваем пока не получится густая консистенция как майонез. ✅ Добавляем соус в чашу, хорошо перемешиваем и подаем на стол. 📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом. Для соуса: Растительное масло 100 мл Щепотка соли Перец Горчица 1 ч\л с горкой Молоко 50 мл Для салата: Свёкла 2 шт Лук половинка Огурец 2 шт Яйцо 3 шт Укроп Соль по вкусу Как вам салат понравился? Пишите в комментариях! Желаю вам приятного аппетита!
Карамелька
Готовим вкусный салат из свеклы с необычным соусом.
Салат получается полезный, очень вкусный и самое главное готовится соус без майонеза.
Способ приготовления:
✅Свеклу отвариваем или запекаем в духовке, остужаем и натираем на крупной терке.
✅ Заранее отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
✅ Соленый огурец так же нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чашу к свекле.
✅ Лук нарезаем мелкими кубиками и пассируем на небольшом количестве растительного масла и отправляем в чашу к свекле. Рубим мелко укроп и отправляем в чашу.
Приступим к приготовлению соуса:
✅В небольшую чашу наливаем растительное мало и добавляем молоко обязательно комнатной температуры, начинаем взбивать погружным блендером пару минут.
✅Добавляем чайную ложку горчицы в зернах с горкой, соль и черный перец. Взбиваем пока не получится густая консистенция как майонез.
✅ Добавляем соус в чашу, хорошо перемешиваем и подаем на стол.
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом.
Для соуса:
Растительное масло 100 мл
Щепотка соли
Перец
Горчица 1 ч\л с горкой
Молоко 50 мл
Для салата:
Свёкла 2 шт
Лук половинка
Огурец 2 шт
Яйцо 3 шт
Укроп
Соль по вкусу
Как вам салат понравился? Пишите в комментариях!
Желаю вам приятного аппетита!