Если добавите 1ст ложку водки тесто будет пузырчатое и хрустящее

Самое лучшее тесто для чебуреков- это дрожжевое тесто.С пресным возни меньше,но с дрожжевым не сравнить.Еще в советские времена в чебуречных ,жарили именно из дрожжевого теста.