Блюда для настоящего узбекского стола хоть и просты в приготовлении, но требуют от повара значительного мастерства.

Традиционная кухня узбеков изобилует густыми наваристыми супами, яркий представитель которых – сочная, вкусная и пряная шурпа. Это своеобразное первое блюдо готовится на крепком мясном бульоне, изобилует крупно нарезанными овощами и обладает непревзойденным ароматом калорийной пищи. Шурпу варят на малом огне, это помогает овощам протомиться и дать навар. Кроме шурпы принято готовить машхурду из фасоли, маставу, чолоп, мошубиринч и другие вкуснейшие супы.
В Узбекистане готовят так же и другие блюда, мясные, например, шашлык, самасу, манты, лагман, рубленные котлеты и многое другое. В качестве десерта выступают различные духовые пирожки. По традиции кухни – мясо всегда жарят в большом количестве горячего, буквально раскаленного жира.
Ресторан Kazan & Mangal
ул.Университетская, 36
тел: (062) 338-06-50 ; (095) 333-30-58 ;
Ресторан работает с 11-00 до 23-00, ежедневно без выходных
Kazan & Mangal - Узбекский колорит и грузинское радушие!
Служба доставки:
(062) 335-23-23 ; (095)157-03-00 ;
Время работы службы доставки с 10:00 до 22:00 ежедневно, без выходных www.kazan-mangal.com.ua www.facebook.com/kazandonetsk www.odnoklassniki.ru/kazandonetsk www.vk.com/kazandonetsk