Салат с печенью и апельсинами 🍊

Безумно вкусное и очень необычное сочетание ингредиентов, салат претендует на ресторанный уровень как минимум!
Ингредиенты указаны на одну порцию, я вам рекомендую увеличить их в пять раз - не меньше 😅 . Потом не говорите , что я не предупреждала 😉.
КБЖУ на всю порцию : 231/9.4/13.7/10
👩🏻‍🍳нужно :
🥗Куриная печень - 83 гр ( в сыром виде)
🥗Томаты Черри - 65 гр
🥗Апельсин -35 гр
🥗Листья салата - 20 гр
🥗Масло оливковое -1 мл
🥗Соль , перец
👩🏻‍🍳Заливка :
🫒Масло оливковое - 4 мл
🫒Зернистая горчица- 5 гр
🫒Мёд -3 гр
🫒Соус Терияки Zero- 15 мл ( или соевый соус)
Поехали:
Для заправки смешать все ингредиенты .
Печень обжариваем до готовности с двух сторон. На а/п сковороде с 1 мл масла .
Не пересушите!
В самом конце немного подсолить.
Нарезаем листья салата в тарелку , выкладываем надрезанные черри и апельсин .
На овощи выкладываем печень и заправляем соусом.
Перемешиваем .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋