Греческий пирог из теста «Филло» за 50 минут 😍

#bontier_рецепты
Ингредиенты:
✨ Тесто «Филло» от Bontier — 500 г
✨ Шпинат — 500 г
✨ Молоко — 2-3 ст.л.
✨ Сыр «Фета» — 200 г
✨ Яйца — 2 шт.
✨ Чеснок — 3 зубчика
✨ Масло сливочное — 20 г
✨ Смесь перцев — по вкусу
✨ Соль — по вкусу
А теперь самое интересное — процесс приготовления:
1️⃣ Размороженные листы теста «Филло» переложите на рабочую поверхность и при помощи кулинарной кисточки смажьте каждый пласт молоком.
2️⃣ Форму для запекания с высокими бортиками застелите пергаментом и смажьте растопленным сливочным маслом, выложите тесто таким образом, чтобы края свисали с формы.
3️⃣ Кусочки замороженного шпината отправьте в микроволновую печь на несколько минут и после чего — отожмите их. Смешайте с одним яйцом, солью, смесью перцев и чесноком, пропущенным через пресс либо мелко порубленным.
4️⃣ Фету разломайте на небольшие сегменты и отправьте к зелени.
5️⃣ Перемешанную начинку выложите на тесто.
6️⃣ Прикройте шпинат с сыром краями, выходящими из посуды.
7️⃣ Отправьте традиционный греческий пирог в духовой шкаф при 200 градусах на 20-30 минут, до образования аппетитной корочки.
Всё, блюдо готово! Приятного аппетита ❤️