ТРЕСКА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 900 гр
Лук 1 шт.
Паприка 1 шт.
Цуккини 1/2 части
Помидоры, 150 г
Оливковое масло 0,75 л
Лимонный сок из 1/2 лимона
Белый винный уксус 1 ч.л.
Чеснок 8 зубчиков
Соль и перец по 1,5 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ Маринад:
Треска 800 гр
Оливковое масло 0,5 дл
Лимонный сок из 1/2 лимона
Соль, перец, молотая паприка, кайенский перец - по 1 чайной ложке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и нарежьте картофель ломтиками. Овощи нарежьте соломкой. Смешайте все ингредиенты на противне и запекайте при 180 градусах около 25 минут.
Тем временем замаринуйте рыбу. Промойте и нарежте рыбу. Смешайте ингредиенты для маринада и дайте постоять несколько минут. Далее выложите к овощам и картофелю. И запекайте до готовности рыбы.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #рыба