Грушевый кекс " Нежность"

Пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития. Он получается безумно вкусным, ароматным и сочным!
Необходимо:
Груши - 3 шт.(небольшие,сладкие и очень сочные)
Мука пшеничная - 200-250 гр.
Сливочное масло (комнатной температуры) - 180 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Какао порошок - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахарноя пудра
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром в пышную массу.По одному вбить яйца.(каждый раз тщательно взбивая массу венчиком).Муку просеять с разрыхлителем ,какао ввести в яично-масляную массу. Тщательно перемешать до однородного состояния.Груши вымыть,обсушить,очистьть от кожуры,вырезать сердцевину.Нарезать груши небольшими кубиками.Добавить в подготовленное тесто,тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать мукой и выложить тесто.Поставить шоколадный пирог с грушами в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 С примерно 35- 40 мин.Готовность проверить зубочисткой (если зубочистка сухая - пирог готов).Готовый пирог остудить на решетке.При подаче посыпать сахарной пудрой .
Приятного чаепития!

Комментарии

Комментариев нет.